Para makabuo ng eco-friendly na alternatibo sa plastic food packaging at container, isang Rutgers University scientist ang nakabuo ng biodegradable plant-based coating na maaaring i-spray sa pagkain upang maprotektahan laban sa mga pathogenic at spoilage na microorganism at pinsala sa pagpapadala.#Paper cup fan

Ang isang nasusukat na proseso ay maaaring mabawasan ang masamang epekto sa kapaligiran ng plastic food packaging at maprotektahan ang kalusugan ng tao.

Philippe Democritu, direktor ng Center for Nanoscience and Advanced Materials Research, at Henry Rutgers School of Public Health at Propesor ng Nanoscience at Environmental Bioengineering sa Institute of Environmental and Occupational Health Sciences.“Tinanong din namin ang aming sarili, 'Maaari ba kaming magdisenyo ng packaging na nagpapahaba ng buhay ng istante, nagpapababa ng basura ng pagkain, at nagpapataas ng kaligtasan sa pagkain?'”

Idinagdag ni Demokritou: "Ang aming iminumungkahi ay isang scalable na teknolohiya na nagpapahintulot sa amin na i-convert ang mga biopolymer, na maaaring makuha mula sa basura ng pagkain bilang bahagi ng isang pabilog na ekonomiya, sa mga matalinong hibla na maaaring direktang magbalot ng pagkain.Ito ay isang bagong bahagi ng isang henerasyon ng "matalino" at "berdeng" packaging ng pagkain".

Ang pananaliksik ay isinagawa sa pakikipagtulungan sa mga siyentipiko sa Harvard University at pinondohan ng Harvard-Nanyang Technological University/Singapore Sustainable Nanotechnology Initiative.#Wholesale Yibin paper cup fan

Ang kanilang artikulo, na inilathala sa siyentipikong journal na 《Nature Foods》, ay naglalarawan ng isang nobelang teknolohiya sa packaging gamit ang polysaccharide/biopolymer-based fibers.Tulad ng web cast ng karakter ng Marvel Comics na Spider-Man, ang malapot na materyal ay maaaring paikutin mula sa isang heating device na katulad ng isang hair dryer at "lumiit" sa mga pagkain sa lahat ng hugis at sukat, tulad ng mga avocado o brisket Steak.Ang nagreresultang materyal na nakabalot sa pagkain ay sapat na malakas upang maprotektahan laban sa mga pasa at naglalaman ng mga antibacterial agent upang labanan ang pagkasira at mga mikrobyo na nagdudulot ng sakit tulad ng E. coli at Listeria.

Ang papel ng pananaliksik ay naglalarawan ng isang pamamaraan na tinatawag na nakatutok na rotary jet spinning, isang proseso para sa paggawa ng mga biopolymer, at mga quantitative evaluation na nagpapakita na ang coating ay nagpapahaba ng shelf life ng mga avocado ng 50 porsiyento.Ayon sa pag-aaral, ang patong ay maaaring hugasan ng tubig at masira sa lupa sa loob ng tatlong araw.

Ang bagong packaging ay naglalayong tugunan ang isang malubhang problema sa kapaligiran: ang paglaganap ng mga produktong plastik na nakabatay sa petrolyo sa mga daluyan ng basura.Ang mga pagsisikap na pigilan ang paggamit ng plastik, tulad ng batas sa mga estado tulad ng New Jersey upang alisin ang kasanayan sa pamimigay ng mga plastic shopping bag sa mga grocery store, ay makakatulong, sinabi ni Demokritou.Ngunit gusto nilang gumawa ng higit pa.#APP paper cup fan

"Hindi ako laban sa mga plastik, laban ako sa mga plastik na nakabase sa petrolyo na patuloy nating itinatapon doon dahil maliit na porsyento lamang nito ang maaaring i-recycle," sabi ni Demokritou.Sa nakalipas na 50 hanggang 60 taon, sa edad ng plastik, naglagay tayo ng 6 bilyong toneladang basurang plastik sa ating kapaligiran.Doon sila unti-unting nabubulok.Ang maliliit na fragment na ito ay pumapasok sa tubig na ating iniinom, sa pagkain na ating kinakain at sa hangin na ating nilalanghap.”

Ang lumalaking pangkat ng ebidensya mula sa pangkat ng pananaliksik ni Demokritou at iba pa ay tumutukoy sa mga potensyal na epekto sa kalusugan.

Inilalarawan ng papel kung paano pinagsama ang bagong hibla na bumabalot ng pagkain sa mga natural na nagaganap na sangkap na antibacterial - thyme oil, citric acid at nisin.Ang mga mananaliksik sa pangkat ng pananaliksik ng Demokritou ay maaaring magprograma ng matalinong materyal upang kumilos bilang isang sensor, pag-activate at pagsira sa mga bacterial strain upang matiyak na ang pagkain ay dumating nang hindi kontaminado.Sinabi ni Demokritou na tutugunan nito ang lumalaking alalahanin tungkol sa mga sakit na dala ng pagkain at bawasan ang insidente ng pagkasira ng pagkain.#Paper Cup Fan Para sa Mainit na Inumin

Kasama sa mga siyentipiko ng Harvard na nagsagawa ng pag-aaral sina Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters at John Zimmerman ng Disease Biophysics Group sa John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences;ang Harvard Chan School of Public Health for the Environment Jie Xu, Zeynep Aytac at Tao Xu mula sa Center for Nanotechnology and Nanotoxicology, Department of Health.#https://www.nndhpaper.com/